Рецепт быстрых помидор, маринованных в рассоле за сутки. Помидоры разрезаются сверху и наполняются чесноком, зеленью и острым перцем. Затем помидоры заливаются маринадом-рассолом и хранятся в прохладном месте сутки. Рецепт рассчитан на 2-х литровую банку и подходит для сорта помидоров типа 'сливок'.